إنشاء حساب
الرئيسية
الكورسات
الهندسة الزراعية
كورس ثقافة سلامة الغذاء والجودة
Video 12: HAZARD vs. RISK الخطر والمخاطرة

Video 12: HAZARD vs. RISK الخطر والمخاطرة

كورس ثقافة سلامة الغذاء والجودة

الدرس السابق

محتوى الكورس

جميع الدروس
12 درس
07:17 Video 1. Creating a food safety culture خلق ثقافة سلامة الغذاء
16:13 Video 2. 5 Risk Factors Contributing to Foodborne Illness خمس مخاطر لنقل الأمراض المنقولة بالغذاء
06:05 Video 3. Four Steps to Food Safety أربع خطوات لسلامة الأغذية
06:06 Video 4. Clean Step to Food Safety النظافة لسلامة الغذاء
08:06 Video 5. Separate Step to Food Safety الفصل لسلامة الغذاء
13:18 Video 6. Cook Step to Food Safety الطبخ لسلامة الغذاء
11:46 Video 7. Chill Step to Food Safety التبريد لسلامة الغذاء
10:34 Video 8- الأضحية ... معايير شرعية وإجراءات صحية
11:09 Video 9- سلامة وصحة الأضحية
12:13 Video 10: الخطوط العريضة للعاملين بصحة اللحوم. .To whom it concerns, meat hygiene
13:15 Video 11: Water Holding Capacity of food قدرة الغذاء علي الاحتفاظ بالماء
08:13 Video 12: HAZARD vs. RISK الخطر والمخاطرة